Рейтинг вопроса
0
+ -

Декоративную тыкву – на десерт?

183
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 40 30/09/2015

Бабушки везде продают маленькие декоративные тыквочки. Интересно, можно ли эти «гарбузики» есть? О. Писаревская, Днепропетровск

Ответ редакции

«Эти маленькие тыквочки потому и называют декоративными, что их выращивают не для еды, а для красоты, - говорит Наталья Новицкая, доцент Учебно-научного института растениеводства, экологии и биотехнологий Национального университета биоресурсов и природопользования Украины. – Они не ядовитые и в принципе, есть их можно, не отравитесь. Особенно когда плоды еще совсем молодые и их кожица мягкая. Но по вкусу они значительно  уступают  всему семейству тыквенных - кабачкам, цуккини, патиссонам и самым обычным большим тыквам. Но позже, когда тыквы-«малыши»  вырастают максимально и, так сказать, окончательно созревают,  становятся очень твердыми – их трудно даже разрезать ножом. Да и вкус – практически «деревянный». Зато они отлично украшают заборы, беседки, благодаря своим усикам «карабкаясь» по ним, как лианы, до 4 м в высоту».

Украшают декоративные тыквы и домашний интерьер. Чтобы они сохранились подольше, 3-4 месяца, их обязательно нужно сорвать до первых заморозков, немного подсушить в темном сухом месте, а потом беречь от прямого попадания солнечных лучей.  

Смотрите также:

Задай свой вопрос

Кому:
aif.ua
Loading...
Читайте также