aif.ru counter

Бендерики с мясом

12914
Рецепт фаршированных блинчиков из Западной Украины
Теги:

Бендерики – традиционные для Западной Украины блинчики, которые складывают треугольниками, обмакивают в кляр и жарят. Начинкой таких блинов может быть творог, сыр, грибы, картофель с пассерованным луком, или любой мясной фарш. В отличие от простых блинов с мясом, бендерики делают с сырым фаршем, поэтому его важно обжарить так, чтобы фарш не был розовым. К столу блюдо подают в горячем виде со сметаной.

бендерики Фото: АиФ

 

Теги:
Читайте также