aif.ru counter

Рождественский пост: салат из рукколы

772
Алла АМЕЛИЧКИНА
Пятница - по православной традиции день сухоядения

Статья по теме
У православных продолжается Рождественский пост. В пятницу, 5 декабря, согласно традиции разрешено есть только невареную пищу. В этот день разрешается есть хлеб, соль, воду, сырые овощи и фрукты, сухофрукты, мед и орехи. Кроме того, в этот день как и на все время поста распространяется запрет на продукты животного происхождения, вино и растительное масло.

Полезным в этот день будет салат на основе рукколы и груш. Необычная заправка из сока грейпфрута и яблочного уксуса сделает салат вкусным и без масляного соуса. А руккола, орехи, изюм подойдут в качестве витаминизированной закуски, которая особенно полезна в холодную зиму. Например, в одной порции этого растения содержится дневная норма витамина К. Кроме того, этот салат, из-за большого количества клетчатки салат поможет сохранить энергию и работоспособность, не смотря на жесткие ограничения в еде постного дня.

салат Фото: АиФ

 

 

Смотрите также:

aif.ua
Loading...
Читайте также