aif.ru counter

Рецепты в инфографике: Пухеники

1367
Алла АМЕЛИЧКИНА
Как приготовить пончики с повидлом

Пухеники – старинное блюдо украинской кухни, которое упоминается еще в «Энеиде» Котляревского. Само слово ассоциируется с чем-то пухлым и воздушным. И это не случайно пухеники украинский аналог нежных как пух пончиков или пышек.

Готовят его из капризного заварного теста, а в  готовом виде посыпают не сахарной пудрой, а смазывают любым вареньем или повидлом. А подают его к столу только в горячем виде, чтобы выпечка таяла во рту.

пухеники Фото: АиФ

 

aif.ua
Loading...
Читайте также