aif.ru counter

Великий пост: гречишные котлеты

1356
Алла АМЕЛИЧКИНА
Вегетарианское блюдо можно также приготовить из ячневой или пшеничной крупы

В продолжение Великого поста основным блюдом на столе становятся разнообразные каши. Однако на исходе третьей недели они уже изрядно надоедают. Разнообразить постное меню можно приготовив из каши котлеты. Причем подойдет, как только что сваренная крупа, так и вчерашняя оставшаяся каша, которую доедать уже не хочется. Необычный, пикантный вкус хрустящим котлеткам придают шампиньоны, жаренные с луком. Их можно использовать сырыми и консервированными. АиФ предлагает рецепт гречишных вегетарианских котлет, но их можно приготовить также из ячневой и пшенной крупы.

гречишные котлеты Фото: АиФ

 

aif.ua
Loading...
Читайте также