Рецепты в инфографике: монастырская грибная солянка

892
Алла АМЕЛИЧКИНА
Что приготовить в Великий пост

Слово «солянка» чаще всего ассоциируется с острым супом на основе разнообразного мяса и колбас. Мало кто помнит, что солянку наши предки ели в пост. Хотя это грибное блюдо можно разбавить крепким бульоном и употреблять как первое. Тмин, кориандр, семена сельдерея или аниса – отлично будет оттенять вкус этого сытного блюда.

солянка
солянка Фото: АиФ

 

aif.ua
Loading...
Читайте также