aif.ru counter
19

Утоляем жажду! Что нужно знать, чтобы выбрать подходящую «газировку»

Жидкость человеку нужна в большом количестве, а летом особенно. Здоровый человек в жаркое время года дол жен выпивать не менее 2 л. воды в сутки. По словам директора Украинского НИИ питания Олега Витальевича Швеца, газированные напитки...

Газировка против жажды

СУЩЕСТВУЕТ мнение, что газировка не утоляет жажду. Но следует отметить, что это не так, поскольку углекислый газ усиливает освежающий эффект прохладительных напитков.

Еще в давние времена в сладкую воду с лимоном или в напитки на основе карамели и сахара, такие как колы, добавляли углекислый газ чтобы усилить свежий вкус напитка.

Ведь в организме существует сложная система рецепторов, реагирующая на потерю жидкости и побуждающая нас пить. Поэтому любая жидкость эти рецепторы «успокоит». Вопреки существующему заблуждению, газированная вода не вызывает новую жажду.

Помним о здоровье

ДЛЯ взрослых выбор напитка должен быть основан на предпочтениях человека и состоянии его здоровья. «Общее правило для всех напитков таково: они должны быть вкусными и содержать в себе максимальное количество натуральных компонентов», уверен Олег Швец.

Если речь идет о столовой газированной воде, то этот продукт можно пить практически всем. «На сегодня нет серьезных исследований, которые подтвердили бы, что употребление газированных напитков вызывает заболевания костей, кожи или желудка. Однако некоторым людям например, диабетикам или страдающим от ожирения, не стоит потреблять большое количество углеводов и калорий, советует г-н Швец. Страдающие такими заболеваниями должны ограничивать потребление газированной воды. Из сладких газированных напитков им лучше остановить свой выбор на тех, в которых вместо сахара используются подсластители. Остальным же вполне можно радовать себя газировкой с добавлением натурального сахара».

Запрет не выход!

Запрещать детям «газировку» на основании слухов о вреде этих напитков для детского организма не совсем верный подход. Ведь ребенок очень подвижен и для восполнения энергии, затрачен ной на игры и развлечения, ему необходима вода и углеводы (сахар) а это и есть составляющие газировки, которая позволяет это сделать быстро. Рациональнее будет ограничить количество выпиваемой малышом «шипучки» с большим содержанием сахара особенно если у ребенка есть лишний вес, эндокринное заболевание или нарушение обмена веществ. «Здоровый ребенок в день спокойно может выпивать 300 мл любого газированного напитка в день», утверждает специалист.

Истина на этикетке

ПРИ выборе сладких напитков, как, впрочем, и при выборе любого другого товара, предпочтение следует отдавать известным, хорошо себя зарекомендовавшим производителям. Они контролируют качество продукции и ингредиентов, из которых она состоит, на самом высоком уровне.

Все ингредиенты, входящие в состав «газировок», безопасны, иначе их бы просто запретили продавать. Некоторые крупные производители сладких газированных напитков используют в приготовлении чистейшую артезианскую воду. А вещества, из которых изготовлен напиток, приносят организму пользу. Например, кофеин, содержащийся в таких сладких газированных напитках, как «колы», помогает человеку взбодриться, хотя его количество в этих напитках значительно меньше, чем, скажем, в чашке растворимого кофе или же пакетированного чая.

Часто бывает так, что у человека есть аллергия на определенное вещество, или оно просто не воспринимается организмом. В этом случае всегда нужно проверять состав напитка он напечатан на этикетке.

Но современный покупатель настолько заботится о том, чтобы потреблять только качественные продукты, что тратит определенные усилия на самообразование. Ведь ему хочется узнать, где, как, при каких условиях этот продукт производится. Это, кстати, позволяет не идти на поводу у разных слухов и кривотолков в отношении его качества.

Бутылка не повод для беспокойства

ЧТО ЖЕ касается самой упаковки, то как стеклянная, так и пластиковая бутылка являются безопасными. Конечно, стеклянная нашему покупателю более «мила» некоторым она просто нравится, некоторым еще и ностальгию навевает. Но современный пластик тоже совсем не плох при надлежащем соблюдении условий хранения (это тоже указано на этикетке) он не влияет на состав напитка и не передает в жидкость никаких вредных веществ.

Но нужно помнить, что сладкие газированные напитки особенно изготовленные из натуральных компонентов в открытом виде не стоит хранить дольше одних суток. А если вы едете на пикник в жаркий день, то срок хранения сокращается до нескольких часов.

Аргументы и факты в Украине

Смотрите также:

aif.ua
Loading...