aif.ru counter
707

Медики рассказали о пользе суши и роллов для организма

По словам медиков, суши-диета отлично помогает очистить организм

Киев, 4 апреля – АиФ Украина. Суши - сбалансированный и полезный продукт. Это блюдо классической японской кухни, которое часто ассоциируют с сыроедением, веганством, здоровым образом жизни, и не зря. Суши - продукт сбалансированный и полезный, содержащий целый перечень витаминов и микроэлементов, передает healthinfo.

Безусловно, это блюдо имеет ряд своих особенностей приготовления. В основном в наших широтах люди предпочитают доверить их изучение профессионалам, зачастую японского происхождения, считая, что лишь они способны не только придать суши нужные вкусовые качества, но и воплотить в них весь дух японских традиций. Однако есть и смелые экспериментаторы, которые пробуют делать это сами.

Тем не менее, нужно помнить, что самостоятельное приготовление таит в себе ряд трудностей. Например, не всегда можно найти ингредиенты надлежащего качества для того, чтобы суши получились такими, как нужно. Необходимо правильно разделать рыбу, чтобы избежать излишней сухости блюда. Или наоборот, можно добиться того, что она начнет разваливаться на части, и блюдо потеряет привлекательный внешний вид. Плюс не стоит забывать о том, что здесь, как нигде, играет роль практика. Нужно будет сделать суши не один, и даже не три раза, прежде чем результат будет удовлетворительным.

Суши-диета

Суши имеют очень низкую калорийность: всего 60-100 ккал. Однако при этом, как мы уже выяснили выше, являются ценным источником витаминов и питательных веществ.

Кроме того, суши поедаются небольшими порциями, с использованием японских палочек. В результате такого медленного наполнения желудка, мы раньше ощутим насыщение, и следовательно – снизим риск переесть.

Несмотря на низкое содержание калорий, суши – сытная еда, которая позволит вам спокойно продержаться без перекусов между приемами пищи.

Кроме того, в отличие от строгих монодиет, суши весьма разнообразны. За один прием пищи вы мжете съесть несколько разных видов суши. Необходимая норма калорий в сутки около 1500 ккал, проведя несложные расчеты выясняем, что за день вы сможете съесть до 25 роллов!

Также очень полезен имбирь рецепты практически всех роллов предусматривают подачу имбиря к столу.

Распорядок суши-диеты

Для наибольшей эффективности суши-диеты – в течение дня употребляйте в пищу различные виды суши, избегаю повторений. Например, 8 роллов – на завтрак, 6 роллов – на обед и 4 ролла – на ужин. Кроме суши, вы можете включить в свой рацион сашими, салаты или мисо-супы. В течение дня рекомендуется пить зеленый чай.

Рекомендации диетологов

Суши-диета приобрела небывалую популярность среди «худеющих», поэтому диетологи решили дать некоторые рекомендации на этот счет:

Придерживаться суши-диеты не рекомендуется дольше одной недели. Поскольку это все же монодиета, организм может перенасытиться одними питательными веществами и недополучить другие.

Суши – тяжелая пища для желудка. Поэтому не рекомендуется употребление суши натощак. Желательно устраивать себе время от времени разгрузочные суши-дни.

Поскольку в приготовлении японских блюд используется сырая рыба, это может негативно сказаться на работе вашего желудка и организма в целом.

Суши-диета противопоказана людям с болезнями желудка, гастритом и аллергикам.