aif.ru counter
343

Ученые обнаружили уникальное свойство борща, полезное для женщин

Украинское национальное блюдо оказалось не только вкусным, но и чрезвычайно полезным. И особенно оно полезно для женской фигуры!

журнал АиФ ПРО кухню
Киев, 4 апреля - АиФ-Украина.

Украинский борщ – пожалуй, одно из самых легендарных блюд Украины, которое заслужило популярность по всему миру. Но некоторые люди придерживаются такого мнения, что борщ – слишком жирный и может стать причиной лишнего веса. Особенно эта проблема становится актуальной весной, когда прекрасная половина человечества готовит себя к пляжному сезону. Ученые успокаивают – борщ, на самом деле, лишь помогает похудеть.

Британские ученые опубликовали результаты недавнего исследования, которое доказало, что борщ на самом деле никак не влияет на фигуру и даже наоборот – очень помогает похудеть. К проекту было привлечено почти 100 женщин разного возраста и весовой категории и все они не реже четырех раз в неделю ели борщ, сваренный по классическому рецепту. То есть, в его составе было мясо, свекла, морковь, лук и другие овощи.

Перед началом исследования все до единой участницы взвешивались, а также заполняли анкеты, в которых указывали вкусовые предпочтения и пищевые привычки.

По окончанию эксперимента женщины, у которых вес был изначально в пределах нормы, отметили, что стали легче на 3-5 кг. А те, у кого было много избыточного веса, похудели на 7-10 кг. И это при том, что кроме включения борща в свой рацион питания они ничего не меняли.

Ученые легко объясняют такой «эффект» регулярного употребления борща — в этом первом блюде содержится свекла, которая ускоряет метаболизм, за счет чего организм быстрее очищается от всего лишнего. К тому же, вареная капуста и томаты — являются в буквальном смысле слова «щетками» для кишечника.

Ранее мы сообщали о том, что ученые нашли продукты, которые помогают похудеть.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine