aif.ru counter
4156

Ученые рассказали, какое питание обеспечивает здоровье почек

Медики советуют ограничить потребление соли и есть больше овощей

Соль

Киев, 17 ноября – АиФ Украина. Здоровое питание и контроль содержания соли в рационе может защитить здоровье почек. Об этом заявили две исследовательские группы на American Society of Nephrology Kidney Week 2014. Об этом сообщает VitaPortal.

Исследование показало, что употребление здоровой пищи и снижение количества съедаемой соли могут значительно улучшить состояние почек. Под «здоровым» питанием при этом понимают большее количество овощей, фруктов и ненасыщенных жиров в рационе.

В одной из работ по итогам изучения данных 544,635 участников показано, что правильное питание способно снизить на 16-23% необходимость диализа и смертность при заболеваниях почек. В свою очередь, употребление соли в больших количествах (4,7 г в день) повышало эти риски. Сниженное ежедневное потребление соли (2 г в день) по сравнению с умеренным не давало положительного эффекта. Зато высокое содержание калия в рационе уменьшало возможные последствия при хронических болезнях мочевыводящей системы.

В другом научном институте, в Австралии, ученые обнаружили, что уменьшение количества съедаемой соли уменьшает частоту проявлений нарушения функции почек. Следование в течение 18 месяцев специальной программе питания позволило снизить на 33% риск появления одного из признаков почечной дисфункции – белка в моче. Эксперимент проводился в 120 деревнях в Китае, где часть жителей ежедневно снижала употребление соли и пользовались ее заменителем с повышенным количеством калия, а часть была группой сравнения и питалась как обычно.

Ранее медики назвали шесть продуктов, от которых не поправляются.

aif.ua
Loading...