396

Лишний вес и амнезия: правда и мифы об алкоголе

Можно ли сочетать алкоголь с лекарствами, так ли полезен для нашего здоровья бокал вина в сутки и калориен ли спирт?

Об этом и многом другом рассказывает кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Алексей ПАРАМОНОВ.

У алкоголя есть масса сторонников и противников. Любители выпить готовы приписывать вину, водке и другим напиткам практически чудодейственные свойства, а ярые трезвенники уверяют, что капля спирта — абсолютное зло. Каким утверждениям об алкоголе стоит верить, а каким нет?

АЛКОГОЛЬ ПРОВОЦИРУЕТ АППЕТИТ?

Это действительно так. Именно этот эффект в большинстве случаев объясняет наличие лишнего веса у любителей выпить. И хотя аппетит разжигает любой алкоголь, особенно ярким эффектом обладают горькие настойки и десертные вина – их долгое время применяли, а кое-где применяют и сейчас как лечебное средство у людей, страдающих потерей аппетита и имеющих дефицит веса.

СПИРТНОЕ ОБЛАДАЕТ ВЫСОКОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ?

Сам по себе спирт хотя и высококалориен, калории эти «пустые», практически полностью сжигаются и переходят в тепло. Поэтому если посмотреть на достигшего успехов на этом поприще алкоголика, который много пьет, но забывает есть, то вы увидите – он обычно худой. Сладкие и полусладкие вина, ликеры содержат много сахара, при злоупотреблении они способны увеличить ваши формы в объемах. В целом же умеренное потребление алкоголя если и влияет на вес – то по причине повышения аппетита. Однако, когда алкоголь в умеренных количествах становится элементом сбалансированного питания, как это происходит в средиземноморской диете, где вино соседствует с овощами, фруктами, орехами, зеленью, мясом, морепродуктами и сыром – он не способствует набору веса.

ДОРОГОЙ АЛКОГОЛЬ НЕ НАНОСИТ ВРЕДА ОРГАНИЗМУ?

Разрушить здоровье можно при помощи любого алкоголя, будь то самогон или коллекционный коньяк за многие тысячи. Разница в степени очистки от многоатомных спиртов (сивушных масел) и вкусе. Как бы ни был хорош алкоголь, Всемирная организация здравоохранения не рекомендует превышать дозу в 40 г спирта в день для мужчин и 30 г для женщин, при этом не меньше 2 дней в неделю должны быть свободны от алкоголя вовсе. И это общая рекомендация, для кото-то токсичными могут оказаться и меньшие дозы.

ВОДКА С ПЕРЦЕМ ПОМОГАЕТ ПРИ ПРОСТУДЕ?

Это хорошее отхаркивающее средство раздражающего действия. В аптеках можно встретить препараты, похожие по механизму – например, мукалтин или корень солодки. То есть прием рюмки водки с перцем натощак может ускорить отделение мокроты. Однако, чудес от такого «лекарства» ждать не стоит, к тому же, в период болезни, когда организм подвергается интоксикации, многие плохо переносят алкоголь.

БОКАЛ ВИНА В ДЕНЬ ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

Для большинства людей это действительно так. При длительном наблюдении за образом жизни давших на это согласие людей было установлено, что умеренно пьющие могут даже иметь преимущество перед абсолютными трезвенниками в отношении сердечно-сосудистого риска. И хотя дальнейшие исследования не смогли подтвердить это с высокой достоверностью, можно сказать, что такие дозы вина или другого алкоголя, в объеме эквивалентном по содержанию спирта, безопасны для здорового человека. Однако если у вас уже есть заболевание печени, поджелудочной железы, эпилепсия, некоторые наследственные болезни – алкоголя следует полностью избегать.

АЛКОГОЛЬ УБИВАЕТ НЕРВНЫЕ КЛЕТКИ МОЗГА И УХУДШАЕТ ПАМЯТЬ?

Употребление – нет, а злоупотребление – конечно. Люди, злоупотребляющие алкоголем, страдают богатым спектром заболеваний, поражающих периферическую и центральную нервную системы, у них высок риск инсульта, развивается атрофия коры головного мозга, теряют чувствительность периферические нервы, а мышцы перестают быть управляемыми. Но это проявления большой алкогольной болезни. В дозах, о которых я говорил выше – алкоголь вполне безопасен.

ОТ ПИВА У МУЖЧИН РАСТЕТ ЖИВОТ И ГРУДЬ?

Действительно, в пиве содержатся растительные аналоги женских половых гормонов – эстрогенов. И это совсем не страшно, до той поры, пока вы не стали пить пиво литр за литром. Дело в том, что в норме у мужчин в организме тоже производится небольшое количество эстрогенов, они нужны для нормального гормонального баланса. Если мужчина выпивает пару бутылок пива в неделю – ему ничего не грозит, а если каждый день – соотношение тестостерона и эстрогенов меняется в пользу последних, и тут можно увидеть и увеличение груди (гинекомастию) и ожирение, а также снижение половой функции.

АЛКОГОЛЬ И ЛЕКАРСТВА НЕЛЬЗЯ СОЧЕТАТЬ?

Я бы не стал формулировать это правило столь жестко. Действительно, есть лекарства, сочетание которых с алкоголем нежелательно или даже опасно. Например, антибиотики метронидазол (и его аналоги), фторхинолоны – обладают способностью замедлять метаболизм алкоголя и в организме накапливается токсичный ацетальдегид. Это проявляется головной болью, рвотой, сердцебиением, одышкой, покраснением лица и другими симптомами. Весьма осторожно следует относиться к сочетанию алкоголя и психотропных средств – их эффект может стать непредсказуемым, и человек, выпив совсем немного, может впасть в глубокий сон или вести себя неадекватно. Тем не менее, большинство лекарств с небольшими дозами алкоголя вполне совместимы. Читайте инструкции к препаратам, если остаются сомнения – советуйтесь с врачом.

АЛКОГОЛЬ ПОМОГАЕТ СНЯТЬ СТРЕСС?

Алкоголь, несомненно, влияет на психическую сферу, но не всегда его эффекты можно предсказать. Чаще всего он способен заглушить тревогу и оказать снотворное действие. Но есть люди, у которых он, напротив, способен вызвать тревогу и страх. В целом, если пить регулярно и больше рекомендованных доз – может возникнуть депрессия. Короткий противотревожный эффект алкоголя – поддерживающий фактор на пути от пьянства к алкоголизму. Человек «запивает» свои проблемы. Этого делать ни в коем случае нельзя, и, если регулярно возникает потребность снять стресс алкоголем – следует как можно скорее обратиться за помощью к врачу.

Оксана МОРОЗОВА,

Изабелла КИНГСМАН

aif.ua
Loading...