aif.ru counter
377

Супрун объяснила, какими дешевыми продуктами заменить дорогостоящий лук

​Лук можно заменить другими полезными продуктами, гораздо дешевле по стоимости.

​Лук можно заменить другими полезными продуктами, гораздо дешевле по стоимости.
​Лук можно заменить другими полезными продуктами, гораздо дешевле по стоимости. © / pixabay.com
Киев, 8 мая - АиФ-Украина.

Об этом рассказала исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун на своей странице в Facebook.

Она отметила, что в репчатом луке не так много витаминов и минералов. Больше полезных веществ есть в зеленом луке и порее. В этих продуктах много кемпферола, который является полезным для сосудов. Именно этот витамин сейчас исследуют ученые, предполагая, что у него есть противоопухолевые свойства.

Кроме лука кемпферол содержат фасоль, бобы, вино, малина, гвоздика и черный чай.

Также в зеленом луке и порее много витаминов А, К, В6 и магния. Они же содержаться и в крапиве, которую можно добавлять в зеленый борщ и рис.

Чтобы заменить пребиотики, содержащиеся в луке, нужно есть сельдерей и пастернак, овсяную и перловую кашу, и яблоки.

Чтобы возместить пользу лука для печени можно употреблять укроп, корицу, имбирь, кинзу и семя кориандра.

Чиновница советует заменить жареный лук для паштета на яблоко-грушу или пастернак. Супрун подытожила, если все-таки хочется лука, то его стоит употреблять как часть сбалансированного питания, а не для лечения.

Ранее мы сообщали о том, что американские ученые провели исследование, в резвультате которого установили связь между мышьяком и другими химическими элементами, которые есть в водопроводе, и развитием онкологических болезней.

Исследователи из Environmental Working Group (Американской рабочей группы по охране окружающей среды) проанализировали 2,737 различных систем общественного водоснабжения в штате Калифорния.

Исследователи установили, что перечисленные элементы в воде могут стать причиной более 15 тысяч случаев заболевания раком.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.