Британские ученые установили, какие овощи помогают защитить кишечник от рака, передает MedicalXpress.
Главные помощники в профилактике рака – это брокколи, капуста Кале и белокочанная капуста
Согласно результатам исследований специалисты установили вещество, которое образуется во время переваривания овощей из семейства крестоцветных – индол 3-карбинол. Оно может изменяться под воздействием желудочного сока.
В результате экспериментов на мышах было установлено, что диеты с высоким содержанием индол 3-карбинола спасали кишечник животных, в том числе тех, чьи гены имели высокий уровень риск заболевания.
У мышей также перестали образовываться опухоли, после того, как их перевели на соответствующую диету.
К слову, по мнению американских ученых сухие детские завтраки вызывают рак.
Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.
