6167

Ученые назвали самое идеальное и простое блюдо для похудения

Ученые провели исследование и определили, что лучшим помощником в похудении является суп. Это блюдо особенно полезно тем, кто страдает ожирением.

Киев, 11 июля - АиФ-Украина.

Постоянное потребление насыщенных жирами продуктов, в частности, сливочного масла, сыра и мяса, возникает «замок» в мозге, из-за которого человек не может изменить свое ежедневное меню, сообщает сайт NDTV.

По мнению ученых, суп может изменить мозг человека, так, что он начинает стремиться к здоровому питанию.

Также супы позволяют формировать пристрастие к вкусу умами – это японское слово, оно выражает специфический привкус высокобелковых веществ. Сюда также относят четыре других вкуса: сладкий, соленый, горький и кислый.

Ключевой компонент умами - глутамат. Это пищевая добавка, которая усиливает вкусовые ощущения. Ее можно обнаружить почти во всех продуктах питания. Особенно много глутамата в белковой пище, к примеру, в молочных изделиях, рыбе и мясе.

Как мы сообщали ранее, в США опубликовали первые фото инновационного поезда для «Укрзализныци».

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

aif.ua
Loading...