aif.ru counter
581

Что положить в пасхальную корзину?

Чем отличаются пасхальные корзины разных регионов Украины

8 апреля православные будут праздновать Пасху – Светлое Христово Воскресение. Хозяйки запасаются проверенными рецептами для выпечки куличей, закупают самые лучшие продукты, чтобы приготовить вкуснейшие блюда на пасхальный стол, и готовятся сформировать пасхальную корзинку для освящения ее в церкви.

Дно плетенной из лозы корзинки выстилают специальным вышитым крестиком рушником. Почетное место в корзине занимает пасхальный кулич или паска символ воскресения и небесного Царства. Не обходится светлый праздник без ярких крашеных яиц – символа новой жизни. Писанки, крашанки, дряпанки – всем им найдется место в корзинке. Часто священникам задают вопрос, можно ли нести в храм на освящение мясные изделия. Мясо – символ ягненка и душевной радости. Поэтому можно смело складывать в корзину колбасу, буженину, запеченное мясо. Традиционно в пасхальной корзине есть молочные продукты и блюда, в которых молоко главный ингредиент. Например, творожные пасхи с цукатами, сухофруктами, изюмом.

Украина большая страна и даже пасхальные традиции в разных регионах отличаются.  Как  различается содержимое пасхальных корзинок в зависимости от региона. Например, в западных областях, хозяйки из цельного куска сливочного масла вырезают пасхального ягненка. А в Северо-Восточной Украине ягненка выпекают из дрожжевого теста. В отдельных регионах в церковь приносят на отдельном подносе запеченного молочного поросенка с хреном. А в Закарпатье готовят традиционный сытный шовдарь. Священникам часто задают вопрос – можно ли приносить в храм алкоголь. Разрешается это не везде. В западных областях можно освятить вино собственного изготовления, в восточных – кагор. Однако крепкий алкоголь однозначно находится под запретом. Также в церковь несут в пасхальной корзине – соль, хрен, сено, чеснок, первые цветы. У каждой такой «добавки» к традиционному набору есть своя история, но лучше по поводу них посоветоваться с духовником.

Пасха
Пасха Фото: АиФ в Украине

 

В пасхальной корзине не место деньгам, документам, ножам, украшениям, кровяной колбасе. Наши предки после освящения в церкви продуктов делились ими с родней, друзьями, угощали нуждающихся, Думаем, что такая традиция достойна продолжения и в наши дни.    

aif.ua
Loading...