aif.ru counter
7797

Великий пост - 2018: календарь питания по дням

Диетологи советуют отдавать предпочтение вегетарианским горячим супам

19 февраля у православных начался Великий пост. Завершается он 7 апреля праздником – Светлым Христовым Воскресением (Пасхой).

«Что можно и нельзя есть в эти 48 дней?» - такой вопрос чаще всего задают прихожане, которые решили поститься? На это священники отвечают, что ограничение должно быть не только в еде, но и в мыслях, поступках. Ведь пост это не строгая диета, а время для очищения и молитвы. Решить, какие именно ограничения нужны вам, нужно со своим духовником. Самый строгий пост у монахов. По монастырскому уставу, есть дни, когда нужно полностью отказаться от пищи, есть время, когда разрешена только холодная и сырая пища. Они чередуются с днями, когда можно есть горячую пищу. На весь период поста исключаются продукты животного происхождения и алкоголь. Первая и седьмая седмицы Великого поста являются самыми строгими. Особенно это касается понедельников и пятниц. АиФ публикует календарь питания на время Великий пост по дням.

Великий пост
Великий пост Фото: АиФ в Украине

 

Степень строгости поста – дело индивидуальное. Кто-то решает поститься по всей строгости монастырского устава. Другим – здоровье не позволяет придерживаться таких жестких ограничений. Обычно мирянам позволяется послабление. Если есть какие-либо заболевания, пост нужно начинать вооружившись советами врачей и диетологов. Последние уверяют, что временный отказ от животной пищи благотворно сказывается на здоровье. В частности, из-за этого снижается уровень холестерина. А если вы будете налегать на овощи, фрукты, бобовые и крупы, это позволит существенно улучшить работу ЖКТ.

Если говорить о блюдах, которые можно себе готовить, то лучше в это время отдать предпочтение вегетарианским горячим супам. Ведь в 2018 году Великий пост начался рано, погода еще далеко не весенняя. И нам необходима согревающая еда. Основа рациона – теплые салаты, овощные супы на воде, согревающие напитки их сухофруктов на меду. Особенно полезны в это время курага и чернослив. Ваша еда должна быть разнообразной, чтобы не навредить здоровью, но простой. Готовьте на пару, на гриле без масла, запекайте овощи в духовке.Откажитесь на время от сложно-сочиненных блюд, разгрузите себя от многочасовой готовки, помните, что во время поста умеренность должна стоять во главе угла.

aif.ua
Loading...