aif.ru counter
Евгений РУДЕНКО 111

Самая дорогая яичница - на востоке Украины

Все материалы сюжета Цены

«АиФ» продолжает изучать цены на основные продукты питания, установленные в разных регионах

В предыдущих номерах (№№20, 22, 23' 2012) мы выяснили, сколько стоит в Украине хлеб, мясо, сало, овощи и кисломолочные продукты. На этот раз мы узнали цены на яйца.

Накрутки от продавцов

Как говорит Мария Колесник, руководитель аналитического отдела консалтингового агентства «ААА», разница в цене на десяток яиц в пределах Украины зависит от того, в каком из регионов находится большее количество птицефабрик. «Там, где выше конкуренция и больше производства, цена ниже, может формироваться по излишкам предложений, - поясняет «АиФ» эксперт. -  Данные, которые приводит в своем мониторинге Минэкономики, это цены в рознице. Что касается опта, то во многом цена зависит от того, какую собственник рынка ставит надбавку».

Как показывает мониторинг цен Министерства экономики, одни из самых высоких цен в восточных регионах страны, в частности, в Луганской и Донецкой областях. Сергей Чепек, директор Агентства социально-политических исследований «Вэйс-Украина», объясняет это социальным фактором. «Яйцо - социальный продукт, который едят большинство украинцев, - говорит он. - Мы стали меньше есть мяса, но восполняем дефицит белка, заменяя наи-более дешевым продуктом. Но крупные птицефабрики расположены в основном в центральной части Украины, а на востоке - большая плотность населения. Поэтому яйца, когда попадают на прилавки в Донецк или Луганск, стоят дороже из-за транспортных расходов и других накруток. К тому же восток страны наиболее урбанизирован и здесь меньше сельских жителей, которые продают домашние яйца на базарах. А вот, например, в Одесской области, ситуация совершенно иная, поэтому и цены там значительно ниже».

По словам аналитика консалтингового агентства, отпускные цены от производителей, по последним данным - достаточно ровные: от 3,7 грн до 4,2 грн. Все, что выше, - это результат «движения» продукции к прилавку. Ситуация по ценам на яйца не менялась с конца мая. Чуть выше они были до 20 мая, а после этого снизились.

«На этом рынке всегда присутствует сезонный фактор и где-то в июне цены очень низкие, держатся практически на минимальном уровне. Те, кто продавал, например, десяток за 4,8 грн, снизили на 40 копеек. Сейчас у производителей цены достаточно стабильные, и все колебания, которые наблюдаются на прилавках с конца мая, - все это исключительно зависит от реализаторов», - добавила М. Колесник.

Цены поднимут

«Мы сегодня входим в тройку мировых стран по потреблению яиц - 307 яиц в год на душу населения при физиологической норме 280 штук, - рассказывает «АиФ» Александр Бакуменко, глава совета директоров «Союза птицеводов Украины». - Мы занимаем восьмое место в  мире по производству, у нас нет импорта яиц - только племенные ввозятся. Эта отрасль не только кормит украинцев, также мощно работает на экспорт. По данным

2011 г., мы вывезли более 600 млн яиц за пределы Украины».

К слову, больше всего яиц в 2011 г. Украина экспортировала в Азербайджан, Ирак, Либерию и Молдову. Среди других стран СНГ, которые больше всего потребляют украинские яйца, - Армения и Грузия. Наибольших объемов производства яиц за последние более чем 20 лет Украина достигла в 2011 г., превысив показатели 1990 г.

Впрочем, по словам эксперта, несмотря на мощное развитие (крупные производители привлекают инвестиции, покупают современное оборудование, увеличивают объемы переработки), в отрасли сейчас можно выделить две главные проблемы.

«Во-первых, у нас в стране очень дорогие кредиты. Пока не работает программа на компенсацию процентов, которая в бюджете предусмотрена, но денег пока нет. Сейчас цены ниже себестоимости. Летом всегда большое перепроизводство, на рынок выходит население со своим домашним товаром. Спрос сейчас также падает в связи с тем, что идут овощи нового урожая. В июле, думаю, цена повысится копеек на 50-70. А в августе отпускная цена будет в районе 6 грн за десяток (для сравнения, в Европе она сейчас составляет около

1 евро. - Ред.)», - прогнозирует эксперт.

Читайте также:

►Мясной дисбаланс: килограмм говядины в Украине стоит от 49,35 до 62,91 грн

►Где в Украине самые дешевые овощи

Хлебные места: где в Украине самая дешевая буханка ржаного