aif.ru counter
Виктория ХАДЖИРАДЕВА 360

Дорогая Пасха: собираем пасхальную корзину к празднику

Традиционные пасхальные продукты с каждым годом становится все дороже и дороже. Этот год не станет исключением.

По информации Госстата, по сравнению с прошлым годом цены подросли на 17,9%. По прогнозам экспертов, в преддверие Пасхи они вырастут еще на 10%.

Рост зарплат

По словам директора финансовой компании Фибо Украина Сергея ПОПЛАВСКОГО, как показывает практика, цены на продукты всегда дорожают накануне праздников. По предварительным оценкам, ожидается рост цен на продукты питания в среднем на 10-15 %. Больше всего подорожают яйца и мясо.

Пасха
Пасха Фото: АиФ в Украине

Причиной роста цен, как говорит Максим ПАРХОМЕНКО, аналитик финансовой компании Альпари, является уменьшение запасов продуктов - к весне они сокращаются и, как результат, растет спрос, особенно на такие товары как мясо, овощи и молочка. На эти продукты цены подрастут в первую очередь.

В тоже время, по словам Андрея ШЕВЧИШИНА, старшего аналитика финансовой компании ГК FOREX CLUB поможет удержать цены укрепление гривны по отношению к доллару. Хорошо также то, что снижается стоимость топлива, это уменьшит расходы на транспортировку и, как результат, приведет к снижению конечной цены товаров.

Пасха
Пасха Фото: АиФ Украина

 

Можно назвать позитивом и то, что большая часть продуктов «выровнялась» в цене по сравнению со стоимостью на внешнем рынке, поэтому перед Пасхой, вряд ли стоит ожидать резких ценовых колебаний. Также нет оснований предполагать, что будет дефицит товаров на внутреннем рынке.

По мнению, Богдана ТЕРЗИ, аналитика финансовой компании ГК «Телетрейд» цены в большей мере будут меняться на рынках, и в меньшей - в супермаркетах.

В тоже время, если сравнивать нынешние цены с прошлогодними, то большинство продуктов за год достаточно сильно прибавили в цене из-за увеличения средней заработной платы.

«Если раньше государство устанавливало цены на продукты и регулировало их, то сейчас производитель может увеличивать цены на свое усмотрение, что и сделали наши предприниматели», - говорит М. Пархоменко.

Яйца, куличи - дороже некуда

Один из главных пасхальных продуктов, без которого никак не обойтись – яйца. Их и красить нужно, и в салаты нарезать. По информации Госстата, по сравнению с прошлым годом их стоимость подросла в полтора раза – на 50,9%. Традиционно продавцы этого товара перед праздниками повышают на него цены – пользуются наличием спроса. Однако на сей раз все будет по-другому.

По словам президента Украинского аналитического центра.

Александра ОХРИМЕНКО рост будет небольшой – 5-7%. Исключительно из-за того, что это традиция накручивать цены на этот продукт перед Пасхой. Но на сей раз сильно «взвинтить» их не получится, так как дальше просто некуда – цена и так заоблачная.

Подорожают по сравнению с прошлым годом и куличи. Причина - рост цен на главные ингредиенты – яйца и муку. По словам А. Шевчишина цена на муку в Украине подрастет из-за повышения стоимости зерна на мировых рынках. Как результат, можно ожидать роста цен на хлебобулочную продукцию. 

В тоже время, стоимость сахара сейчас низкая. Это будет сдерживать повышение цены сладостей, в том числе куличей.

"Золотое мясо" и дешевые фрукты

После длительного поста большинство украинцев захочет побаловать себя мясом. Цены на него в текущем году по сравнению с прошлым, по информации Госстата, тоже сильно подросли - на 26,6%.

По словам директора финансовой компании Фибо Украина Сергея ПОПЛАВСКОГО, к праздникам цена еще немного вырастет. Больше всего подрастет стоимость свинины – в среднем на 10-12%. А вот телятина и курятина, если и подорожают, то незначительно, буквально на 2-5%. Это связано с тем, что, когда производители повышают стоимость на эти виды мяса, у них значительно снижаются объемы продаж.

Не обойдется праздничный стол и без овощных салатов. По словам С. Поплавского овощи «борщего набора» сильно дорожать не будут, а после праздника некоторые даже просядут в цене. А вот огурцы, помидоры и редиска будут дорогими: в этом году Пасха ранняя, поэтому овощи будут тепличными, а это всегда дорого.

Цены на фрукты существенно перед праздниками дорожать не будут. Б. Терзи считает, что рост составит не более 5%. Это будет вызвано импульсивным ростом спроса. Импортные фрукты: бананы, апельсины и мандарины из-за хорошего курса гривны могут остаться на прежних отметках. А вот цена на яблоки старого урожая даже понизится. 

Не стоит ожидать и большого роста цен на рыбу, она у нас в основном импортная и на данный момент и без того недешева.

Стоимость молока и молокопродуктов, по мнению Б. Терзи, подрастет максимум на 10%, но после праздников молочка традиционно подешевеет.

Не обойдется праздничный стол и без алкогольных напитков. Большинство украинцев на Пасху по традиции покупает «Кагор». Цены на него в этом году стартуют от 105 грн, против 80 грн в прошлом году. Стоимость изменилась из-за роста акцизов на алкоголь. 

Все дороже и дороже

В этом году, по нашим подсчетам, праздничный стол обойдется украинцам в 1469,8 грн. В целом, пасхальная корзина по сравнению с прошлым годом подрастет на 336,8 грн или на 29,7%. Стоит заметить, что мы традиционно брали средние цены и наш список продуктов достаточно скромный. Тем, кто хочет отметить Пасху на «широкую ногу», придется раскошелиться еще больше. Увы, цены с каждым годом становятся все выше и выше и это уже традиция. Так по сравнению с позапрошлым цены выросли на 477,8 грн, а пять лет назад корзина и вовсе обходилась на целых 1024,8 грн меньше. 

aif.ua
Loading...