aif.ru counter
1148

День граненого стакана: интересные факты и способы применения в быту

Граненый стакан – такой же символ прошлого, как и пионерский галстук или черно-белый телевизор. Но не все знают, что граненые стаканы можно использовать не только для питья. АиФ.ua подготовил факты о граненом стакане.

Привет из прошлого: пять способ необычно применить граненый стакан
Привет из прошлого: пять способ необычно применить граненый стакан © / Фейсбук
Киев, 11 сентября - АиФ-Украина.

Граненый стакан – это предмет, который уже стал настоящим символом советского (и не только) прошлого. У многих бабушек на кухне еще можно найти данный стеклянный предмет старины, да и к тому же – им до сих пор пользуются в обиходе. АиФ.ua рассказывает пять интересных фактов из истории данного предмета и советует, как еще можно использовать (и как использовали) стакан еще пару десятков лет назад.

Кто же придумал граненый стакан?

Авторство граненого стакана приписывается Вере Мухиной – скульптору, автору монумента «Рабочий и Колхозница». Говорят, что именно она сделала стакан с гранями, чтобы он не разбился. Но на самом деле, скульптор ничего нового не привнесла в чертеж стакана (разве только немного укрепила дно). А стакан благодаря этим граням, действительно, не разбивается. Ну конечно, если только не с пятого этажа кидать.
А на самом деле история стакана уходит далеко в прошлое, во времена Петра Первого.

«Маленковский» стакан

Граненый стакан идеально вписывался в «пролетарский» образ жизни довоенного времени. В такие стаканы на улицах разливали воду с сиропом и квас, в магазинах отмеряли меру муки и сахара, а позднее председатель Совета Министров СССР и фактический лидер государства в марте-сентябре 1953 года, Георгий Маленков, придумал новую функцию для стакана. По его приказу для военных отводилось 200 граммов (это полный стакан и еще четверть) водки к обеду (тут вспоминаются «В бой идут одни старики»). Но если человек не пил, то на столько же граммов он получал табаку, сахару или других сыпучих продуктов.
Приказ этот, правда, существовал недолго, потому что табак, сахар и даже водку, было легче расфасовать во фляги, мешки и пакеты, чем возить с собой граненые стаканы.

Причем тут Петр Первый?

Оказывается, еще во времена правления Петра Первого на флоте стоял вопрос производства небьющейся посуды, поскольку фарфор, стекло и хрусталь не выдерживали ни качки, ни штормов. Наконец, на стекольном заводе в городе Гусь-Хрустальный был изобретен такой стакан, который не разбивался при качке и даже при сильном шторме благодаря граням. Петру Первому так понравился стакан, что он, выпив из него горячительного, разбил его об палубу с криком «Стакану быть!». Но люди услышали «Стаканы бить!» и с тех пор на флоте существует традиция бить об палубу нового корабля стаканы с напитками или даже целую бутылку шампанского.

«Соображаем на троих»

Это знаменитое выражение имеет и под собой некую подоплеку. Дело в том, что в бутылке водки содержалось чуть меньше пол-литра водки. Граненый стакан, в котором умещалось 167 граммов, идеально подходил для компании из трех человек – именно в три стакана, если наливать до краев, можно было «уместить» всю бутылку.
Кстати, по такому же принципу работала и мера напитка в советских автоматах с газировкой - наливали там ровно три четверти граненого стакана (100 граммов). Также точно подобный граненый стакан был главным орудием производства у людей, которые разливали газировку в палатках. 

Помощник на кухне

Довольно скоро из пивных, баров и просто магазинов, граненый стакан перекочевал на кухню к хозяйкам. Все потому, что он там был незаменимый помощник. С помощью такого стакана было легко набрать соли, муки, сахара и различных круп. В связи с этим мы решили перечислить, как еще наши мамы и бабушки использовали это «стеклянное чудо».

Как емкость для сыпучих продуктов. Как мы уже говорили, граненым стаканом набирались различные сыпучие продукты. Все дело в том, что сегодня у нас есть мерные стаканчики, а крупы и сахар продаются в килограммовых пакетах. Раньше и сахар, и крупу, и муку, можно было по случаю приобрести, но только в больших мешках. Поэтому такой стакан был необходим.
Кстати, именно благодаря такой «мере», появился рецепт варки риса – один стакан риса на два стакана воды.

Мерный стакан. Бабушки и мамы наносили на стакан карандашом, чернилами или краской разделения по граммам или объему, чтобы знать, сколько им нужно того или иного ингредиента. Таким образом граненый стакан становился и мерным.

Рецепты с граненым стаканом. Нет, конечно в пищу этот «продукт» никто не употреблял. Но помимо измерительного прибора, у стакана был еще ряд преимуществ. Так, с его помощью можно было лепить пельмени, вареники и даже пирожки – горлышком стакана получалось отрезать тесто на ровные кружочки. В стакане очень удобно было гасить соду для выпечки, смешивать специи (и хранить их) или настаивать соусы.
Кстати, существует даже специальный рецепт питерских пышек, основанный на граненом стакане.

граненый стакан

Стакан в строительстве. А уж как помог граненый стакан нашим папам в строительном деле! По контуру стакана можно было нарисовать идеальную окружность для вырезания, прижать ламинат или линолеум, отмерить нужное количество клейстера для обоев и даже смешать его, если необходимо было маленькое количество. Кроме того, в таких стаканах замечательно хранились гвозди, шурупы и гайки, не смешиваясь друг с другом.

Стакан в аптечке. Это сейчас к каждому лекарству полагается ложечка, а многие микстуры мы получаем уже в готовом виде. В детстве наших родителей лекарство иногда приходилось готовить самому из ингредиентов и препаратов, полученных в аптеке. Граненый стакан для этого годился лучше всего. Смесь для горчичников, лекарство от кашля, успокоительное или обезболивающее, которое часто продавали в порошках, настойку трав – для всего этого годился граненый стакан, который часто был удобнее чашек.

Торговля. Здесь даже и вспоминать ничего не нужно, потому что это «зрелище» мы видим круглый год. Бабушки с семечками, семенами и орехами, которые отсыпают меру в пакет, руководствуясь стаканами. «Большой» - 5 гривен, «маленький» - 3 – вот цена, знакомая многим с детства.

Ранее мы рассказывали, какие еще интересные праздники отмечают 11 сентября.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

aif.ua
Loading...